Das Meersalz ist ein nicht raffiniertes Salz, gewonnen direkt aus dem Meer durch natürliches Verdampfen. Die Hersteller von Meersalz haben dieses nicht als die übrigen Salzarten veredelt. Er kann Mineralien, wie Eisen, Magnesium, Kalzium, Kalium, Mangan, Zink und Jod enthalten. Die meisten Experten sind der Meinung, daß das Meersalz weniger gefährlich als das Kochsalz ist, da es keine schadhaften Substanzen gegenüber dem Kochsalz enthält.
